Top Chef à Libramont en faveur des sportifs transplantés

Posté le 30 Juillet 2012 dans Les Communiqués , Région Wallonne


Une nouvelle fois, Benoît Lutgen et le cuisinier français Norbert se sont mesurés dans une épreuve Top Chef.


Pour cette première à la Foire agricole de Libramont, R1-Company, organisateur de cet évènement, a également convié Luc Dewalque du restaurant les 7 Fontaines à Awenne. Trois marmitons ont été tirés  au sort dans le public pour accompagner ces chefs.

Au menu, une entrée et un dessert ou un plat et un dessert a réaliser en une heure, exclusivement avec des produits du terroir, lauréats du concours des Coqs de Cristal. Au final, le jury a primé l'entrée réalisée par B Lutgen, le plat de Luc Dewalque et le dessert de Norbert.

Les bénéfices de cette soirée, soit la somme de 2250 €, ont été remis à Carine Poncelet, l'une des responsables de l'Association des sportifs transplantés ou dialysés. Ce geste est à l'initiative de Benoît Lutgen. Le Président du cdH poursuit ainsi son combat pour favoriser le don d'organe.